Pralinen: Mandelsplitter
Die Zubereitung der Sorten auf der rechten Seite werden in meinen Pralinenkursen „verraten“… Ich freue mich sehr euch kennenzulernen! Zutaten, ca. 20 Stück 200 g Mandelstifte 100 g Kuvertüre, nach Belieben: weiß, Vollmilch- oder Zartbitter-Kuvertüre Zubereitung Die Mandelstifte ohne Fett in der Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind und duften, anschließend auf einem Teller etwas […]