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Januar 2019

Pralinenkurs am 25.01. um 15:30

25. Januar - 15:30 - 18:00
genussReich Bremen, Hohenlohestraße 44
Bremen, 28209
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Wer am Freitag, 25.01.2019 um 15:30 Uhr Zeit und Lust hat dabei zu sein meldet sich bitte telefonisch: 0421 43233478 oder kathrin-sebastian@t-online.de Wer gerne Pralinen verschenkt (und selber isst!) hat schon festgestellt, die richtig guten und leckeren Sorten gibt es nicht „für kleines Geld“. Was liegt also näher als die Herstellung einmal selbst zu probieren? Dabei behalten Sie die Zutaten im Blick und entscheiden so den Geschmack und die Qualität. Mit etwas Übung werden Ihre Pralinen immer raffinierter. Wir beginnen…

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Februar 2019

Brot backen mit Haralds „Ziehen und Falten“-Technik

2. Februar - 14:00 - 17:30
genussReich Bremen, Hohenlohestraße 44
Bremen, 28209
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Wer am Samstag, 02.02.2018 ab 14:00 bis ca. 17:30 Zeit und Lust hat dabei zu sein meldet sich bitte telefonisch: 0421 43233478 oder kathrin-sebastian@t-online.de   Brot backen mit Haralds „Ziehen und Falten“-Technik Brot backen ist deutlich einfacher als gedacht, eine Menge Arbeit nehmen einem Sauerteig und Hefe, sowie eine gute Verweilzeit im Kühlschrank ab. Der Teig wird nicht mit viel Kraft geknetet, sondern mit Raffinesse gezogen und gefaltet. Auf dem Programm stehen an diesem Nachmittag eine leckere Pizza mit 24…

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Pralinenkurs am 23.02. um 15:00

23. Februar - 15:00 - 17:30
genussReich Bremen, Hohenlohestraße 44
Bremen, 28209
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Wer am Samstag, 23.02.2019 um 15:00 Uhr Zeit und Lust hat dabei zu sein meldet sich bitte telefonisch: 0421 43233478 oder kathrin-sebastian@t-online.de Wer gerne Pralinen verschenkt (und selber isst!) hat schon festgestellt, die richtig guten und leckeren Sorten gibt es nicht „für kleines Geld“. Was liegt also näher als die Herstellung einmal selbst zu probieren? Dabei behalten Sie die Zutaten im Blick und entscheiden so den Geschmack und die Qualität. Mit etwas Übung werden Ihre Pralinen immer raffinierter. Wir beginnen…

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