Wissenswert
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Zitrusfruchtschalen – gut zu wissen

Die Schale von Biofrüchten (Zitronen, Limonen und Orangen) ist zum Wegwerfen viel zu schade. Vor dem Gebrauch gut waschen und trocknen und dann mit dem Sparschäler die Schale entfernen. Jetzt die Früchte auspressen und den Saft verwenden. Die Schale trocknen lassen und dann mit dem Blitzhacker zerkleinern.

P. S. Zitrusfrüchte in dickere Scheiben schneiden, einzeln einfrieren und statt eines Eiswürfels in die Sommergetränke geben. Sieht toll aus und „verwässert“ nicht…

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